chi siamo
Chi siamo
Come Nasce il nostro Ristorante
Simone Restaurant nasce dal desiderio di creare un luogo dove la cucina italiana si rinnova ogni giorno, rimanendo fedele alle sue radici. È il progetto di Simone, che ha deciso di unire tecnica moderna e rispetto per la tradizione in un ambiente intimo e accogliente.
Crediamo nella semplicità: pochi ingredienti, tanta cura. Ogni piatto racconta il dialogo tra terra e mare, tra produttori locali e creatività in cucina. Scegliamo solo materie prime stagionali e accompagniamo ogni proposta con una carta dei vini che valorizza il territorio italiano e le sue piccole eccellenze.
Simone Restaurant l’ospitalità è autentica e senza formalità. Ti accogliamo con un sorriso, in uno spazio pensato per far sentire ogni ospite al centro dell’attenzione. Che si tratti di un pranzo leggero, una cena speciale o un percorso degustazione, vogliamo che ogni visita diventi un ricordo piacevole e spontaneo.
